Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Pondělí 19. 1. 2026

Polévky
Valašská kyselice s klobásou1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Skotské vejce s bramborovou kaší, kyselá okurka1, 3, 7195 Kč 
Plněné cannelloni se špenátem, ricottou a houbami, rajčatová omáčka1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Jehněcí plec s dýňovými kroupy, kadeřávek1, 7, 9280 Kč 
Tagliatelle s cuketou, rajčata, chilli a chobotnice1, 3, 7, 14260 Kč 
TIP TÝDNE – Mečoun se špenátem, grenaille, omáčka z uzené papriky a koprový olej4, 7, 9, 12540 Kč 

Úterý 20. 1. 2026

Polévky
Žampionový krém s tymiánem, restovaná šunka1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Pivovarský vepřový guláš s bramboráčky a cibulí, feferonky1, 7, 9195 Kč 
Francouzské brambory, kyselý okurek3, 7195 Kč 
Speciality
Pomalu pečená vepřová pečeně, grilovaná cuketa, grenaille s bryndzou, bylinky7260 Kč 
Filátko z grilované pražmy, risotto s cuketou a mušlemi1, 3, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Mečoun se špenátem, grenaille, omáčka z uzené papriky a koprový olej4, 7, 9, 12540 Kč 

Středa 21. 1. 2026

Polévky
Mrkvový krém se zázvorem a kokosovým mlékem7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Hovězí plec s hříbkovou omáčkou, koprem a pečenými brambory1, 7, 9195 Kč 
Konfitované králičí stehno s krémovým špenátem, škvarkový knedlík1, 3, 7250 Kč 
Speciality
Kuřecí enchiladas s cheddarem a hranolkami, česnekový dip a listový salát1, 3, 7260 Kč 
Bramborové gnocchi s červenou řepou, baby špenát, marinovaný květák, kozí sýr1, 3, 7260 Kč 
TIP TÝDNE – Mečoun se špenátem, grenaille, omáčka z uzené papriky a koprový olej4, 7, 9, 12540 Kč 

Čtvrtek 22. 1. 2026

Polévky
Brokolicová polévka s bramborem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinky1, 3, 7, 9, 10250 Kč 
Cuketové placičky s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem1, 3, 7, 12195 Kč 
Speciality
Spaghetti s tomatovou omáčkou, bazalka, cuketa a mozzarella1, 3, 7260 Kč 
Dančí kýta s houbovým kubou, povidlová omáčka, mandle1, 3, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Mečoun se špenátem, grenaille, omáčka z uzené papriky a koprový olej4, 7, 9, 12540 Kč 

Pátek 23. 1. 2026

Polévky
Kulajda s vejcem1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuřecí řízek v jogurtu a lupíncích, bramborová kaše, brokolice1, 3, 7195 Kč 
Žemlovka s jablky, vanilková omáčka1, 3, 7185 Kč 
Speciality
Grilovaná vepřová krkovička, vídeňská cibulka, brambory se slaninou a cibulí1, 7, 9, 10260 Kč 
Lososovitý pstruh se sépiovou fregolou, brokolice, kaviár1, 2, 3, 4, 7280 Kč 
TIP TÝDNE – Mečoun se špenátem, grenaille, omáčka z uzené papriky a koprový olej4, 7, 9, 12540 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.