Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 29. 5. 2023

Polévky
Celerový krém, lanýžový olej1, 7, 9, 1245 Kč 
Vývar se zeleninou, smaženým hráškem1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Katův šleh, americké brambory1, 3, 7175 Kč 
Opečená vinná klobása s jemnou bramborovou kaší, kyselý okurek1, 3170 Kč 
Speciality
Uzený losos se salátem tabouleh, omáčka Rouille1, 7240 Kč 
Krůtí prsa sous-vide s omáčkou carbonara, tagliatelle s hráškem1, 3 ,7220 Kč 
TIP TÝDNE - Telecí pečeně, ragú s liškami, bramborové noky, bylinky1, 3, 7, 9480 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky45 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Úterý 30. 5. 2023

Polévky
Zeleninový boršč1, 345 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuře na víně se slaninou, zeleninové kroupeto1, 3, 7, 9175 Kč 
Hovězí stew s dýní, brambory, mrkev, bramborový chléb1, 7, 9, 12185 Kč 
Speciality
Trhaná kachna v brioškové housce, čínské zelí, chilli majonéza, bramborové vlnky1, 3, 7, 9240 Kč 
Domácí penne s rajčaty, cuketou a bazalkou, krevety1, 2, 3240 Kč 
TIP TÝDNE - Telecí pečeně, ragú s liškami, bramborové noky, bylinky1, 3, 7, 9480 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky45 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Středa 31. 5. 2023

Polévky
Bramborová polévka s hříbky1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Kuře à la Creme, šťouchané brambory, jarní cibulka1, 7, 12175 Kč 
Čočka beluga se zeleninou a balzamikem, zastřené vejce3, 9170 Kč 
Speciality
Pečený bůček s bramborovou kaší s pohankou, listový špenát7, 9240 Kč 
Tagliatelle s pestem z rukoly a sýrem feta, pekanové ořechy1, 3, 7, 8220 Kč 
TIP TÝDNE - Telecí pečeně, ragú s liškami, bramborové noky, bylinky1, 3, 7, 9480 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky45 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Čtvrtek 1. 6. 2023

Polévky
Květáková polévka s máslovými krutony1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Krůtí Cordon Bleu, bramborová kaše7, 9, 12185 Kč 
Hříbková omáčka s vejcem, houskový knedlík1, 3, 7170 Kč 
Speciality
Spaghetti s boloňským ragú, parmazán1, 3, 7, 9, 12220 Kč 
Máslová ryba v sezamu s teriyaki omáčkou, restovaná rýže se zeleninou4, 6, 11240 Kč 
TIP TÝDNE - Telecí pečeně, ragú s liškami, bramborové noky, bylinky1, 3, 7, 9480 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky45 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Pátek 2. 6. 2023

Polévky
Drůbeží krém s kukuřicí1, 3, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky1, 3, 7, 9, 10210 Kč 
Buchtičky s rumovo-vanilkovým krémem1, 3, 7170 Kč 
Speciality
Grilovaná vepřová panenka s batátovou kaší a hráškem1, 7, 9240 Kč 
Risotto Nero se smaženou rybí kroketou, řapíkatý celer7, 9, 14240 Kč 
TIP TÝDNE - Telecí pečeně, ragú s liškami, bramborové noky, bylinky1, 3, 7, 9480 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky45 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.