Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 5. 12. 2022

Polévky
Rajčatová polévka s bazalkou7, 9, 1245 Kč 
Vývar se smaženým hráškem a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřový bigos, šťouchaný brambor7, 9, 12170 Kč 
Francouzské brambory, kyselý okurek1, 3, 7165 Kč 
Speciality
Risotto s gorgonzolou, ořechy a hruškami7, 9, 12210 Kč 
Krůtí prso sous-vide, ratatouille, šťouchané brambory7, 9230 Kč 
Tip týdne - Hovězí svíčková, demi-glace, gratinované brambory, zelenina3, 7, 9, 10, 12539 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky40 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Úterý 6. 12. 2022

Polévky
Brokolicová polévka s fenyklem, miso pasta6, 745 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Dlouze dušené hovězí s koprovou omáčkou, houskový knedlík1, 3, 7, 9170 Kč 
Smažené žampiony, šťouchané brambory, tatarská omáčka1, 3, 7165 Kč 
Speciality
Pražská šunka na medu s krémovou kaší, ředkvičkový salát7230 Kč 
Pečený pstruh se salátkem z bulguru, fazolí a avokáda1, 7, 10230 Kč 
Tip týdne - Hovězí svíčková, demi-glace, gratinované brambory, zelenina3, 7, 9, 10, 12539 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky40 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Středa 7. 12. 2022

Polévky
Dršťková polévka1, 3, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborový knedlík1, 3210 Kč 
Halušky s bryndzou, špek1, 3, 7165 Kč 
Speciality
Špíz ze smaženého sýra, šťouchané brambory s cibulkou, domácí tatarka1, 3, 7185 Kč 
Vepřová pečeně grilovaná v celku, lepenice a rozmarýnová šťáva7230 Kč 
Tip týdne - Hovězí svíčková, demi-glace, gratinované brambory, zelenina3, 7, 9, 10, 12539 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky40 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Čtvrtek 8. 12. 2022

Polévky
Bramborovo-pórkový krém, krutony1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Květákové placičky s čočkovým kari1, 3165 Kč 
Cikánská pečeně, pečené rozmarýnové brambory9, 10170 Kč 
Speciality
Sekaná ve slanině s bramborovou kaší s hořčicí, nakládaná červená cibule1, 3, 7, 10210 Kč 
Grilovaný losos s bramborovými noky, rajčátka, cuketa, olivy a petrželka1, 4240 Kč 
Tip týdne - Hovězí svíčková, demi-glace, gratinované brambory, zelenina3, 7, 9, 10, 12539 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky40 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Pátek 9. 12. 2022

Polévky
Minestrone s pestem1, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Smažený vepřový řízek z kotlety, bramborová kaše s rukolou1, 3, 7185 Kč 
Žemlovka s vanilkovým krémem1, 3, 7165 Kč 
Speciality
Tagliatelle s omáčkou z modrého sýra, kuřecí maso, brokolicové pesto1, 3, 7210 Kč 
Kančí krkovice pečená 12 hodin, bramborový salát s estragonem, chimichurri salsa7, 9, 10230 Kč 
Tip týdne - Hovězí svíčková, demi-glace, gratinované brambory, zelenina3, 7, 9, 10, 12539 Kč 
Výběr ze salátového baru
Výběr ze salátového baru - dle denní nabídky40 Kč 
Dezerty
Dezerty - dle denní nabídky35 Kč 

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.