Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Pondělí 15. 6. 2026

Polévky
Hrstková polévka s uzeninou1, 3, 745 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Pečené kuřecí stehno se smetanovou limetkovou omáčkou, šťouchané brambory1, 3, 7195 Kč 
Šafránové arancini plněné mozzarellou s rajčatovým ragú, bazalkovým pestem1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Anglický roastbeef s hranolkami, domácí remuládou a bylinkovou salsou3, 7300 Kč 
Losos v tempuře a mořské řase, wasabi kaše, salátek se sezamovým dresinkem1, 3, 4, 7, 12280 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapari, slanina, krutony1, 3, 4, 7, 10340 Kč 

Úterý 16. 6. 2026

Polévky
Ukrajinský boršč, zakysaná smetana7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Hovězí plec po štěpánsku, houskový knedlík1, 3, 7, 9, 10195 Kč 
Čočka beluga s balsamicem a zastřeným vejcem, chléb1, 3, 7, 9195 Kč 
Speciality
Kachní roláda s červeným zelím a řepou, bramborové šulance1, 3, 7, 8260 Kč 
Asijské restované nudle s kuřecím masem, koriandr, mungo klíčky a zelenina1, 3, 7, 9260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapari, slanina, krutony1, 3, 4, 7, 10340 Kč 

Středa 17. 6. 2026

Polévky
Kukuřičná polévka se slaninou1, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Vídeňská roštěná na cibuli s pečenými grenaille bramborami1, 7, 9260 Kč 
Zeleninové thajské kari, cizrna, basmati rýže, koriandr1, 4, 6, 9195 Kč 
Speciality
Dušená vepřová šunka, bramborová kaše, medová omáčka, nakládaná cibule1, 3, 7, 9260 Kč 
Pečené tygří krevety s risottem se sušenými rajčaty a rukolou2, 7, 12280 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapari, slanina, krutony1, 3, 4, 7, 10340 Kč 

Čtvrtek 18. 6. 2026

Polévky
Rajčatová polévka s bazalkovým pestem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Guláš z hovězího krku, smažené bramboráčky, cibule1, 3, 7195 Kč 
Zeleninové ratatouille s grilovaným farmářským sýrem a quinoou7, 9195 Kč 
Speciality
Tagliatelle se sýrovou omáčkou, kuřecím prsem a baby špenátem1, 3, 7, 9260 Kč 
Dlouze pečená vepřová krkovice, šťouchané brambory s mrkví, bylinková salsa1, 3, 7260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapari, slanina, krutony1, 3, 4, 7, 10340 Kč 

Pátek 19. 6. 2026

Polévky
Bramborovo pórkový krém, máslové krutony1, 3, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Máslové kuře s jasmínovou rýží, smažená cibulka1, 7195 Kč 
Kynutý knedlík plněný povidly, vanilková omáčka, mák1, 3, 7185 Kč 
Speciality
Pečená telecí špička se zeleninou, brambory, bylinky, demi-glace7, 9300 Kč 
Grilovaný filet z pstruha s bramborami, mušlovou omáčkou, fava fazolemi a koprem4, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapari, slanina, krutony1, 3, 4, 7, 10340 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.