Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 21. 4. 2025

Svátek

Na svátek nenabízíme žadné polední menu.

Úterý 22. 4. 2025

Polévky
Topinamburová polévka, lanýžový olej1, 7, 945 Kč 
Vývar s kapáním1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Vepřová šunka se smetanovou omáčkou, bylinkami, cibulkou, šťouchané brambory1, 7, 9190 Kč 
Špekový knedlík s dušeným zelím, křupavá smažená cibulka1, 3, 7190 Kč 
Speciality
Krůtí prso sous-vide, bramborové pyré s medvědím česnekem, zelený chřest7, 9250 Kč 
Pelmeně se zakysanou smetanou, máslová emulze1, 3, 7, 9250 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapary, parmazánem a krutony1, 3, 4, 7, 10300 Kč 

Středa 23. 4. 2025

Polévky
Kuřecí krémová polévka s květákem a kukuřicí1, 7, 945 Kč 
Uzený vývar se zeleninou a kroupami1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem a zakysanou smetanou1, 3, 7190 Kč 
Kuřecí piccata s rajčatovou omáčkou, těstovinovou rýží a bazalkovým pestem1, 3, 7190 Kč 
Speciality
Pomalu grilované hovězí hrudí s pečenou kořenovou zeleninou, fenykl1, 9, 10260 Kč 
Candát s chřestovým risottem a sušenými rajčaty1, 7, 12250 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapary, parmazánem a krutony1, 3, 4, 7, 10300 Kč 

Čtvrtek 24. 4. 2025

Polévky
Gulášová polévka s bramborem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuře na paprice se špeclemi a pažitkovou smetanou1, 3, 7190 Kč 
Francouzské brambory, kyselá okurka3, 7, 9190 Kč 
Speciality
Vařený chřest s holandskou omáčkou, dušenou šunkou a vařenými bramborami3, 7280 Kč 
Pečená treska s černou rýží, rybí omáčkou s kurkumou a bylinkovým máslem4, 7, 9250 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapary, parmazánem a krutony1, 3, 4, 7, 10300 Kč 

Pátek 25. 4. 2025

Polévky
Hrášková polévka s mascarpone745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Indické butter chicken s rýží, koriandr7, 9, 12190 Kč 
Kynutý knedlík s povidly, vanilková omáčka1, 3, 7185 Kč 
Speciality
Uzené vepřové žebro s kukuřicí, jablečným křenem, hořčicí a domácím chlebem1, 3, 7, 9, 10250 Kč 
Pečený losos s chřestovou fregolou a mikrobylinkami s ředkvičkou1, 3, 4, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s kuřecím masem, kapary, parmazánem a krutony1, 3, 4, 7, 10300 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.