Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 9. 6. 2025

Polévky
Zeleninový krém s krupicí1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vídeňská roštěná na cibuli, pečené brambory1, 7, 10250 Kč 
Plněné cannelloni se špenátem, houby1, 3, 7190 Kč 
Speciality
Pomalu pečená vepřová pečeně s cuketou, pečenými grenaille a brynzou1é250 Kč 
Tagliatelle s lanýžovým olejem, čerstvým lanýžem a vejcem vařeným na 63 °C1, 3, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Caprese salát s cherry rajčaty, burratou a avokádem1, 7, 10420 Kč 

Úterý 10. 6. 2025

Polévky
Fazolová polévka s párkem1, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřová plec po znojemsku, dušená rýže1, 7, 9, 10190 Kč 
Zapečená brokolice a květák s bramborem, sýrová omáčka3, 7190 Kč 
Speciality
Smažený sýr z farmy Rols, petrželové brambory, domácí tatarská omáčka a salátek1, 7250 Kč 
Losos v páře, dušená kedlubna s červenou čočkou, hráškem a bramborovou slámou4, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Caprese salát s cherry rajčaty, burratou a avokádem1, 7, 10420 Kč 

Středa 11. 6. 2025

Polévky
Mrkvový krém se zázvorem a kokosovým mlékem1, 7, 1245 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Skotské vejce s bramborovou kaší, kyselá okurka1, 3, 7190 Kč 
Konfitované králičí stehno s krémovým špenátem, bramborový knedlík1, 3, 7240 Kč 
Speciality
Hovězí tatarák s hranolky, míchaným salátem a koktejlovou omáčkou3, 7250 Kč 
Bramborové noky s krémovou smetanovou omáčkou, liškami a pecorinem1, 3, 7, 9250 Kč 
TIP TÝDNE – Caprese salát s cherry rajčaty, burratou a avokádem1, 7, 10420 Kč 

Čtvrtek 12. 6. 2025

Polévky
Dýňový krém s dýňovým semínkem7, 9, 1245 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kančí ragú na šípkách, pohankové špecle1, 3, 7, 9, 12190 Kč 
Chilli con carne s basmati rýží, zakysaná smetana7, 9190 Kč 
Speciality
Grilované kachní prso s petrželovým pyré, glazovaná mrkev7, 9, 12260 Kč 
Risotto s chorizem, mořské plody7, 9, 12250 Kč 
TIP TÝDNE – Caprese salát s cherry rajčaty, burratou a avokádem1, 7, 10420 Kč 

Pátek 13. 6. 2025

Polévky
Topinamburový krém s tymiánem745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuřecí řízek v jogurtu a lupíncích, bramborová kaše, brokolice1, 3, 7190 Kč 
Taštičky plněné povidly s máslem, strouhanka1, 3, 7185 Kč 
Speciality
Pečená vepřová krkovice, kedlubnové zelí a bramborový knedlík3, 5250 Kč 
Filátko z grilované pražmy, zeleninové ragú s bazalkou a cizrnou1, 3, 7, 9250 Kč 
TIP TÝDNE – Caprese salát s cherry rajčaty, burratou a avokádem1, 7, 10420 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.