Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 28. 4. 2025

Polévky
Petrželový krém s badyánem745 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Plněná paprika s rajčatovou omáčkou, houskový knedlík1, 3, 9190 Kč 
Těstoviny orzo s rajčaty a lilkem, sýr feta1, 7190 Kč 
Speciality
Pečená telecí kýta s kerblíkovou salsou, šťouchané brambory s tvarohem, pečená mrkev7, 9, 12260 Kč 
Pečený lososový pstruh s chřestovým risottem4, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Grilovaná hovězí svíčková se špenátovým knedlíčkem, chřestové ragú1, 3, 7, 9540 Kč 

Úterý 29. 4. 2025

Polévky
Chřestový krém s krutony1, 745 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Rozlítaný španělský ptáček s dušenou basmati rýží1, 3, 7, 9, 10190 Kč 
Smažený květák s petrželkovým bramborem, domácí tatarka1, 3, 7, 9, 10190 Kč 
Speciality
Grilovaná bylinková krkovice, šťouchaný pečený celer s brynzou, grenaille7, 9250 Kč 
Kapr smažený ve vinném těstíčku, bramborový salát1, 3, 7, 9, 12250 Kč 
TIP TÝDNE – Grilovaná hovězí svíčková se špenátovým knedlíčkem, chřestové ragú1, 3, 7, 9540 Kč 

Středa 30. 4. 2025

Polévky
Krkonošské kyselo1, 3, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Kuřecí saltimbocca se schwarzwaldskou šunkou, houbové kroupeto1, 7190 Kč 
Klasický buřt guláš, domácí bramborový chléb1190 Kč 
Speciality
Domácí spaghetti s cuketou a rajčaty, bazalka1, 3, 7250 Kč 
Hovězí burger s pikantní majonézou, slaninou a cheddarem, hranolky1, 3, 7260 Kč 
TIP TÝDNE – Grilovaná hovězí svíčková se špenátovým knedlíčkem, chřestové ragú1, 3, 7, 9540 Kč 

Čtvrtek 1. 5. 2025

Polévky
Kulajda s houbami a vejcem1, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Konfitované kuřecí stehno s ragú z červených fazolí, zelenina9190 Kč 
Moravský vrabec s dušeným zelím, bramborový knedlík1, 3190 Kč 
Speciality
Bramborové gnocchi s chřestem, sýr Pecorino1, 3 ,7250 Kč 
Filet tresky zapečený s rajčaty a mozzarellou, krémová kaše, bazalková omáčka4, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Grilovaná hovězí svíčková se špenátovým knedlíčkem, chřestové ragú1, 3, 7540 Kč 

Pátek 2. 5. 2025

Polévky
Bramborová polévka s houbami1, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuřecí Gordon Bleu s bramborovou kaší a citronem1, 3, 7190 Kč 
Palačinky Crêpes Suzette s vanilkovou zmrzlinou1, 3, 7185 Kč 
Speciality
Penne s rukolovo-bazalkovým pestem, glazovaná ředkvička1, 3, 7250 Kč 
Roastbeef pečený v bylinkách s pepřovou omáčkou a gratinkou, fazolky1, 7, 10260 Kč 
TIP TÝDNE – Grilovaná hovězí svíčková se špenátovým knedlíčkem, chřestové ragú1, 3, 7, 9540 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.