Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 27. 10. 2025

Polévky
Houbový krém s tymiánem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Mac and Cheese s pažitkou, smažená cibulka1, 3, 7190 Kč 
Pečené kuře à la bažant s červeným zelím a bramborovými knedlíky1, 3, 7, 12190 Kč 
Speciality
Fish & Chips se šťouchaným hráškem, česneková majonéza1, 3, 7, 12250 Kč 
Vepřová panenka s pastinákovým pyré, jablkem a brokolicí, brambory7, 9, 12250 Kč 
TIP TÝDNE – Dančí hřbet s fazolkami, kaštany, portskou omáčkou a bramborami7, 9540 Kč 

Úterý 28. 10. 2025

Polévky
Bramborová polévka s hříbky7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřová líčka na víně s bramborovo-celerovou kaší, restovaná zelenina1, 7, 9190 Kč 
Halušky s bryndzou a uzenou slaninou1, 3, 7, 9190 Kč 
Speciality
Filátko ze pstruha s omáčkou z bílého vína, grenaille a kerblíkovým olejem1, 4, 7, 9, 12250 Kč 
Hovězí flank steak s bramborovou kaší, demi-glace, brokolice7, 12280 Kč 
TIP TÝDNE – Dančí hřbet s fazolkami, kaštany, portskou omáčkou a bramborami7, 9540 Kč 

Středa 29. 10. 2025

Polévky
Dršťková polévka z hlívy ústřičné1, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Kuřecí gyros s hranolkami, tzatziki a jogurtovým dresinkem, míchaný salátek7, 10190 Kč 
Vepřový bůček na karamelu s dušenou vietnamskou rýží, jarní cibulka7, 8, 9190 Kč 
Speciality
Penne s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, sýr Pecorino1, 3, 7250 Kč 
Pečené krůtí prso s bramborovo-dýňovou kaší, kaštanová nádivka1, 3, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Dančí hřbet s fazolkami, kaštany, portskou omáčkou a bramborami7, 9540 Kč 

Čtvrtek 30. 10. 2025

Polévky
Francouzská cibulová polévka, sýrové krutony1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Dušená hovězí plec na pivě s bramborovou kaší a stříbřitými cibulkami1, 7190 Kč 
České rizoto s mletým masem a strouhaným sýrem, kyselá okurka7, 9190 Kč 
Speciality
Jehněčí burger s marinovanou cuketou, špenátem a batátovými hranolky1, 3, 7, 11280 Kč 
Spaghetti alle vongole s česnekem, rajčaty a petrželkou1, 3, 4, 7, 9, 14250 Kč 
TIP TÝDNE – Dančí hřbet s fazolkami, kaštany, portskou omáčkou a bramborami7, 9540 Kč 

Pátek 31. 10. 2025

Polévky
Zeleninový krém, pražené mandle7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Holandský řízek s bramborovou kaší, kyselá okurka1, 3, 7190 Kč 
Kynuté knedlíky plněné borůvkami s tvarohem, máslo1, 3, 7, 12185 Kč 
Speciality
Lososový pstruh se salátem, hráškovým krémem a sušenými rajčaty, bramborová sláma4, 7, 9250 Kč 
Grilovaná jelení kýta v celku s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Dančí hřbet s fazolkami, kaštany, portskou omáčkou a bramborami7, 9540 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.