Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Pondělí 17. 1. 2022

Polévky
Cizrnová polévka s kari kořením (7) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Vepřové maso v mrkvi s tarhoňou (1, 3, 7) 165 Kč
Čočka beluga se zeleninou a balsamicem, sázené vejce (3, 9) 140 Kč
Speciality
Pomalu grilovaná dančí kýta, šťouchaný celer s bramborem a zázvorem (7, 9) 240 Kč
Domácí spaghetti s rajčaty, bazalkou a krevetami (1, 2, 3) 210 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Úterý 18. 1. 2022

Polévky
Česnečka s vejcem a slaninou (3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Kuře na víně, houbový Kuba (1, 3, 7, 9) 165 Kč
Špenátové ravioli s tomatovou omáčkou a parmazánem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Křupavý bůček s nádivkou a zelným salátem (1, 3, 7) 185 Kč
Restované vaječné nudle s kuřetem a zeleninou (1, 3, 6, 11) 185 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Středa 19. 1. 2022

Polévky
Zeleninový boršč 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a celestinskými nudlemi (1, 3, 7, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Opečená vinná klobása s jemnou bramborovou kaší (1, 3) 140 Kč
Restované kuřecí maso s burákovou omáčkou a jasmínovou rýží (6, 11) 165 Kč
Speciality
Losos uzený teplým kouřem, salát z bulguru a zeleniny (1) 220 Kč
Domácí penne alla Puttanesca s rajčaty, olivami a ančovičkami (1) 165 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Čtvrtek 20. 1. 2022

Polévky
Polévka z červené čočky s kurkumou a kokosovým mlékem 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Krůtí Cordon bleu s bramborovou kaší (1, 3) 165 Kč
Koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Pečená jehněčí kýta na česneku, gratinka a grilovaná cuketa (7) 240 Kč
Máslová ryba v sezamu, teryiaki omáčka a restovaná rýže se zeleninou (11, 6, 4) 195 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Pátek 21. 1. 2022

Polévky
Drůbeží krém se zeleninou (1, 3) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Hovězí Stroganoff s celozrnnou rýží (1) 165 Kč
Buchtičky s rumovo-vanilkovým krémem (1) 140 Kč
Speciality
Grilovaná vepřová panenka, pečený brambor s rozmarýnem, houbová omáčka (1, 7) 210 Kč
Polévka Pho Bo s nudlemi, hovězím masem a zeleninou (9, 11) 180 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč
Stáhnout polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.

Pondělí 21. 9. 2026

Polévky
Bramborovo-pórkový krém, krutony1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřové po znojemsku, tarhoňa s bylinkami1, 7, 9, 10195 Kč 
Kuřecí sweet and sour s ananasem, basmati rýže3, 7, 9195 Kč 
Speciality
Konfitovaný sumeček v másle s bylinkami, bramborové pyré a špenát1, 7280 Kč 
Penne all Amatriciana1, 3, 7260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s grilovanými tygřími krevetami1, 2, 3, 4, 7, 10380 Kč 

Úterý 22. 9. 2026

Polévky
Kapustová polévka se slaninou a bramborem1, 7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou, kyselá okurka, chléb1, 3, 7, 9195 Kč 
Hovězí nudličky na zeleném pepři, dušená rýže1, 7, 9, 10195 Kč 
Speciality
Pelmeně se zakysanou smetanou a pažitkou1, 3, 7260 Kč 
Dlouze pečené hovězí hrudí, pečená kořenová zelenina, omáčka chimichurri7, 9, 12300 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s grilovanými tygřími krevetami1, 2, 3, 4, 7, 10380 Kč 

Středa 23. 9. 2026

Polévky
Gulášová polévka1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Čočkový dhál s basmati rýží, koriandr9195 Kč 
Masové kuličky s hořčicovou omáčkou, šťouchané brambory, brusinky1, 3, 7, 9, 10195 Kč 
Speciality
Dýňové risotto se slávkami, sušená rajčata7, 9, 12, 14260 Kč 
Krůtí prso, bramborovo-hrášková kaše, glazovaná mrkev s hráškem, krůtí šťáva7, 9260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s grilovanými tygřími krevetami1, 2, 3, 4, 7, 10380 Kč 

Čtvrtek 24. 9. 2026

Polévky
Květáková polévka s bramborem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Zapečené portobello s cuketou, feta sýr, pyré z červené řepy7, 12195 Kč 
Kuřecí supreme se sýrovou omáčkou, pečené kořeněné brambory1, 3, 7, 9195 Kč 
Speciality
Smažený sýr gouda z farmy Rols, vařené brambory, domácí tatarka1, 3, 7, 10260 Kč 
Restované soba nudle s kuřecím masem a zeleninou, koriandr1, 3, 5, 6, 11260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s grilovanými tygřími krevetami1, 2, 3, 4, 7, 10380 Kč 

Pátek 25. 9. 2026

Polévky
Česnekový krém s krutony1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky1, 3, 7, 9, 10260 Kč 
Palačinky Crêpes Suzette, vanilková zmrzlina1, 3, 7, 12185 Kč 
Speciality
Pečená treska s quinoou, cizrnou a chorizovou omáčkou4, 7, 9, 12280 Kč 
Vepřová pečeně z přeštíka, mrkvové pyré, červená řepa, bramborové šulance1, 7, 9, 12260 Kč 
TIP TÝDNE – Caesar salát s grilovanými tygřími krevetami1, 2, 3, 4, 7, 10380 Kč