Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Pondělí 17. 1. 2022

Polévky
Cizrnová polévka s kari kořením (7) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Vepřové maso v mrkvi s tarhoňou (1, 3, 7) 165 Kč
Čočka beluga se zeleninou a balsamicem, sázené vejce (3, 9) 140 Kč
Speciality
Pomalu grilovaná dančí kýta, šťouchaný celer s bramborem a zázvorem (7, 9) 240 Kč
Domácí spaghetti s rajčaty, bazalkou a krevetami (1, 2, 3) 210 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Úterý 18. 1. 2022

Polévky
Česnečka s vejcem a slaninou (3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Kuře na víně, houbový Kuba (1, 3, 7, 9) 165 Kč
Špenátové ravioli s tomatovou omáčkou a parmazánem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Křupavý bůček s nádivkou a zelným salátem (1, 3, 7) 185 Kč
Restované vaječné nudle s kuřetem a zeleninou (1, 3, 6, 11) 185 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Středa 19. 1. 2022

Polévky
Zeleninový boršč 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a celestinskými nudlemi (1, 3, 7, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Opečená vinná klobása s jemnou bramborovou kaší (1, 3) 140 Kč
Restované kuřecí maso s burákovou omáčkou a jasmínovou rýží (6, 11) 165 Kč
Speciality
Losos uzený teplým kouřem, salát z bulguru a zeleniny (1) 220 Kč
Domácí penne alla Puttanesca s rajčaty, olivami a ančovičkami (1) 165 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Čtvrtek 20. 1. 2022

Polévky
Polévka z červené čočky s kurkumou a kokosovým mlékem 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Krůtí Cordon bleu s bramborovou kaší (1, 3) 165 Kč
Koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Pečená jehněčí kýta na česneku, gratinka a grilovaná cuketa (7) 240 Kč
Máslová ryba v sezamu, teryiaki omáčka a restovaná rýže se zeleninou (11, 6, 4) 195 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Pátek 21. 1. 2022

Polévky
Drůbeží krém se zeleninou (1, 3) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Hovězí Stroganoff s celozrnnou rýží (1) 165 Kč
Buchtičky s rumovo-vanilkovým krémem (1) 140 Kč
Speciality
Grilovaná vepřová panenka, pečený brambor s rozmarýnem, houbová omáčka (1, 7) 210 Kč
Polévka Pho Bo s nudlemi, hovězím masem a zeleninou (9, 11) 180 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč
Stáhnout polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.

Pondělí 7. 9. 2026

Polévky
Topinaburový krém s bylinkovým olejem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuřecí na paprice s houskovým knedlíkem, zakysaná smetana1, 3, 7, 10195 Kč 
Paprikový hummus se smaženou rýžovou kroketou, pita chléb1, 3, 7, 10, 11195 Kč 
Speciality
Burger s trhaným vepřovým masem, batátové hranolky, coleslaw salát1, 3, 7, 10280 Kč 
Pečený candát s hráškovým risottem, cherry rajčata1, 7, 12280 Kč 
TIP TÝDNE – Niçoise salát s grilovaným tuňákem a zastřeným vejcem3, 4, 10420 Kč 

Úterý 8. 9. 2026

Polévky
Krém z červené řepy se zakysanou smetanou7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřový plátek v bramboráku, zelný salát1, 3, 7, 10195 Kč 
Řecké Pastitsio, rajčatová omáčka1, 3, 7, 9195 Kč 
Speciality
Grilovaný kuřecí špíz s restovanou rýží, asijská BBQ omáčka7, 9, 10260 Kč 
Papardelle s telecími játry, marinované lišky, smetanová omáčka1, 3, 7, 9260 Kč 
TIP TÝDNE – Niçoise salát s grilovaným tuňákem a zastřeným vejcem3, 4, 10420 Kč 

Středa 9. 9. 2026

Polévky
Bramborová polévka s hříbky1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Španělský ptáček s dušenou rýží, pažitka1, 3, 7, 9, 10210 Kč 
Buřt guláš s bramborem, hranický chléb1, 3, 7, 10195 Kč 
Speciality
Pečené telecí koleno s bramborovou gratinkou, grilovaná cuketa3, 7, 9, 12300 Kč 
Tagliatelle se smetanovo-rajčatovou omáčkou, špenát, ricotta1, 3, 7, 9260 Kč 
TIP TÝDNE – Niçoise salát s grilovaným tuňákem a zastřeným vejcem3, 4, 10420 Kč 

Čtvrtek 10. 9. 2026

Polévky
Krémová rybí polévka s pernodem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Zvěřinový guláš z divočáka, karlovarský knedlík3, 9210 Kč 
Smažený gothaj v panko strouhance, bramborová kaše, nakládaná zelenina1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Vepřová uzená žebra s BBQ omáčkou, máslová kukuřice, křen, chleba1, 9, 10260 Kč 
Pečená treska s černou rýží, rybí omáčka s kurkumou, bylinkové máslo4, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Niçoise salát s grilovaným tuňákem a zastřeným vejcem3, 4, 10420 Kč 

Pátek 11. 9. 2026

Polévky
Polévka ze sladkých brambor s jablkem745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Kuřecí řízek plněný bylinkovým máslem, bramborová kaše1, 3, 7, 9210 Kč 
Domácí lívance s omáčkou z lesních plodů, zakysaná smetana1, 3, 7, 12185 Kč 
Speciality
Vepřová panenka s liškovou omáčkou a grenaille brambůrky1, 7280 Kč 
Gravlax z uzeného lososa, risotto s červenou řepou, citronový crème fraîche4, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Niçoise salát s grilovaným tuňákem a zastřeným vejcem3, 4, 10420 Kč