Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Pondělí 17. 1. 2022

Polévky
Cizrnová polévka s kari kořením (7) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Vepřové maso v mrkvi s tarhoňou (1, 3, 7) 165 Kč
Čočka beluga se zeleninou a balsamicem, sázené vejce (3, 9) 140 Kč
Speciality
Pomalu grilovaná dančí kýta, šťouchaný celer s bramborem a zázvorem (7, 9) 240 Kč
Domácí spaghetti s rajčaty, bazalkou a krevetami (1, 2, 3) 210 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Úterý 18. 1. 2022

Polévky
Česnečka s vejcem a slaninou (3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Kuře na víně, houbový Kuba (1, 3, 7, 9) 165 Kč
Špenátové ravioli s tomatovou omáčkou a parmazánem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Křupavý bůček s nádivkou a zelným salátem (1, 3, 7) 185 Kč
Restované vaječné nudle s kuřetem a zeleninou (1, 3, 6, 11) 185 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Středa 19. 1. 2022

Polévky
Zeleninový boršč 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a celestinskými nudlemi (1, 3, 7, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Opečená vinná klobása s jemnou bramborovou kaší (1, 3) 140 Kč
Restované kuřecí maso s burákovou omáčkou a jasmínovou rýží (6, 11) 165 Kč
Speciality
Losos uzený teplým kouřem, salát z bulguru a zeleniny (1) 220 Kč
Domácí penne alla Puttanesca s rajčaty, olivami a ančovičkami (1) 165 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Čtvrtek 20. 1. 2022

Polévky
Polévka z červené čočky s kurkumou a kokosovým mlékem 35 Kč / 55 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Krůtí Cordon bleu s bramborovou kaší (1, 3) 165 Kč
Koprová omáčka s vejcem a houskovým knedlíkem (1, 3, 7) 140 Kč
Speciality
Pečená jehněčí kýta na česneku, gratinka a grilovaná cuketa (7) 240 Kč
Máslová ryba v sezamu, teryiaki omáčka a restovaná rýže se zeleninou (11, 6, 4) 195 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč

Pátek 21. 1. 2022

Polévky
Drůbeží krém se zeleninou (1, 3) 35 Kč / 55 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky (1, 3, 9) 35 Kč / 55 Kč 
Hotovky
Hovězí Stroganoff s celozrnnou rýží (1) 165 Kč
Buchtičky s rumovo-vanilkovým krémem (1) 140 Kč
Speciality
Grilovaná vepřová panenka, pečený brambor s rozmarýnem, houbová omáčka (1, 7) 210 Kč
Polévka Pho Bo s nudlemi, hovězím masem a zeleninou (9, 11) 180 Kč
Výběr ze salátového baru
Dle denní nabídky 35 Kč
Dezerty
Dle denní nabídky 35 Kč
Stáhnout polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.

Pondělí 11. 5. 2026

Polévky
Houbový krém s tymiánem, anglická slanina1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem, zakysaná smetana1, 3, 7195 Kč 
Zapečený květák a brokolice se sýrem Brie, bramborová kaše3, 7195 Kč 
Speciality
Tagliatelle se zeleným chřestem, slaninový prach, ořechová granola, parmazán1, 3, 7, 14280 Kč 
Smažená gouda z farmy Rols, brambory s pažitkou, míchaný salát, tatarská omáčka1, 3, 7, 9260 Kč 
TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory3, 7, 9380 Kč 

Úterý 12. 5. 2026

Polévky
Zeleninový krém s krupicí1, 3, 7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Pivovarský vepřový guláš, bramboráčky, cibule, feferonka1, 7, 9195 Kč 
Plněné cannelloni se špenátem, ricotta, houby, rajčatová omáčka1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Jehněčí plec s kroupami, medvědí česnek, marinovaná dýně1, 7, 9280 Kč 
Filátko z grilované pražmy, ragú se zeleninou, chřest, brambory, petrželový olej1, 3, 7, 9280 Kč 
TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory3, 7, 9380 Kč 

Středa 13. 5. 2026

Polévky
Topinamburový krém, bylinkový olej7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Dušená hovězí kulatá plec s křenovou omáčkou, houskový knedlík1, 3, 7, 9195 Kč 
Králičí stehno s hořčičnou omáčkou, šťouchané brambory, smažená cibulka1, 3, 7260 Kč 
Speciality
Pečená vepřová pečeně z Přeštíka, grilovaná cuketa, grenaille s bryndzou, bylinky7260 Kč 
Bramborové gnocchi se zeleným chřestem, baby špenát, květák, sýrová omáčka1, 3, 7280 Kč 
TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory3, 7, 9380 Kč 

Čtvrtek 14. 5. 2026

Polévky
Mrkvový krém se zázvorem a kokosovým mlékem7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Záhorácký závitek, šťouchané brambory s čočkou1, 7195 Kč 
Kuřecí supreme tandoori, kuskus s datlemi, mátový jogurt1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Parmezánové risotto s telecím brzlíkem, telecí demi-glace7, 9, 12280 Kč 
Kachní prso s višňovou omáčkou, kapusta, žemlová nádivka se sušeným ovocem1, 3, 7, 9300 Kč 
TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory3, 7, 9380 Kč 

Pátek 15. 5. 2026

Polévky
Chřestový krém, máslové krutony1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Císařský trhanec, švestkové ragú, zmrzlina1, 3, 7185 Kč 
Kuřecí řízek v jogurtu a lupíncích, bramborová kaše, brokolice1, 3, 7195 Kč 
Speciality
Grilovaná vepřová krkovička, vídeňská cibulka, brambory se slaninou a cibulí1, 7, 9, 10260 Kč 
Lososový pstruh smažený v nori řase, bramborová kaše, wok zelenina1, 3, 4, 7280 Kč 
TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory3, 7, 9380 Kč