Polední menu

Česká klasika, kuchyně různých koutů Evropy i vůně exotiky. Neotřelé nápady, špičkové suroviny. Maso, ryby, těstoviny, zelenina. Minutky z grilu a pánve i dlouze tažené pokrmy. Naše polední menu je dobrou volbou pro všechny, kteří mají rádi kvalitu, dobře ochucené jídlo, vlídné zacházení a perfektní servis. Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30. Pokud nechcete, nezdržíte se déle než půlhodinu. Bude nám ale potěšením, když zůstanete i na kávu, dezert nebo skleničku vína.

Naši nabídku si můžete objednat přes DameJídlo nebo Wolt.

Pondělí 3. 11. 2025

Polévky
Frankfurtská polévka s párkem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou, smažený hrášek1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vídeňská roštěná na cibuli, pečené brambory1, 7, 9250 Kč 
Čočka beluga s balsamicem a zastřeným vejcem, chléb1, 3, 7, 9190 Kč 
Speciality
Vepřový tomahawk steak s grilovaným celerem, bylinková salsa7, 9250 Kč 
Losos v tempuře a mořské řase, zeleninová rýže, kari omáčka, mungo klíčky1, 3, 7250 Kč 
TIP TÝDNE – Jehněčí hřebínek, dýňov pyré, mandlová kroketa se sušeným ovocem1, 3, 7, 9540 Kč 

Úterý 4. 11. 2025

Polévky
Minestrone polévka s bazalkovým pestem, parmazánem7, 945 Kč 
Vývar s nudlemi a zeleninou1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Vepřová pikantní směs, bramborové placky1, 3, 8190 Kč 
Ratatouille s grilovaným sýrem halloumi, quinoa7, 9190 Kč 
Speciality
Vepřový pavouček s houbovo-koprovou omáčkou, polentový knedlík1, 3, 7250 Kč 
Pappardelle s telecím ragú, žampiony, petrželka, sýr Pecorino1, 3, 7, 9, 12240 Kč 
TIP TÝDNE – Jehněčí hřebínek, dýňov pyré, mandlová kroketa se sušeným ovocem1, 3, 7, 9540 Kč 

Středa 5. 11. 2025

Polévky
Gulášová polévka1, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi1, 3, 745 Kč 
Hotovky
Hovězí kulatá plec po znojemsku, houskový knedlík1, 3, 7, 9, 10190 Kč 
Zeleninové lasagne s rajčatovou omáčkou, parmazán1, 3, 7, 9190 Kč 
Speciality
Kančí krkovice, grenaille s bryndzou, bylinková salsa a jeřabinová omáčka7, 9280 Kč 
Smažené kapří hranolky ve vinném těstíčku, listový salát, jogurtový dip s koprem1, 3, 4, 7, 9250 Kč 
TIP TÝDNE – Jehněčí hřebínek, dýňov pyré, mandlová kroketa se sušeným ovocem1, 3, 7, 9540 Kč 

Čtvrtek 6. 11. 2025

Polévky
Hrstková polévka s párkem1, 7, 945 Kč 
Vývar se zeleninou a nudlemi1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem, zakysaná smetana1, 3, 7, 9190 Kč 
Zapečená cuketa plněná květákem a brokolicí, tomatové coulis7, 9190 Kč 
Speciality
Bramborové noky se smetanovou omáčkou s liškami, rozmarýnový olej, pecorino1, 3, 7, 9250 Kč 
Kachní roláda s červeným zelím a řepou, bramborové šulance1, 3, 7, 8250 Kč 
TIP TÝDNE – Jehněčí hřebínek, dýňov pyré, mandlová kroketa se sušeným ovocem1, 3, 7, 9540 Kč 

Pátek 7. 11. 2025

Polévky
Bílá zelňačka s bramborem, klobása1, 3, 745 Kč 
Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky1, 3, 945 Kč 
Hotovky
Smažené kuřecí prso v panko strouhance, bramborová kaše s rukolou, okurkový salát1, 3, 7190 Kč 
Rýžový nákyp s omáčkou z lesního ovoce3, 7185 Kč 
Speciality
Candát na kapustě s bramborami, smetanová omáčka, bylinkový olej, slaninový prach4, 7, 12250 Kč 
Roastbeef s hranolky, domácí remuláda3, 7280 Kč 
TIP TÝDNE – Jehněčí hřebínek, dýňov pyré, mandlová kroketa se sušeným ovocem1, 3, 7, 9540 Kč 
Stáhnout Polední menu

Polední menu podáváme od 11.00 do 14.30.

Moc si vážíme zpětné vazby a záleží nám na tom, abyste u nás byli spokojeni. Chcete se s námi podělit o zkušenost z bistra? Napište nám na info@bistro-paulus.cz.